Trek'n Eat - Brownie in der Dose
Produktinformationen "Trek'n Eat - Brownie in der Dose"
Ein Brownie ist ein Kuchen der traditionellen amerikanischen Küche, besteht aus einem Rührteig mit Mehl, Eiern, Milch, Zucker, Kakao und Backpulver.
Der Kuchen ist mittlerweile auch in Europa sehr beliebt. Das erste gedruckte Rezept für ähnliche Gebäckstücke erschien 1896 im Buch «Boston Cooking-School Cook Book» von Fannie Farmer. Die endgültige, auch heute noch gängige Anleitung stammt laut Recherchen der Kolumnistin und Buchautorin Mildred Brown Schrumpf (1903 bis 2001) aus dem Ort Bangor im Bundesstaat Maine. Auch die «Oxford Enzyklopädie für Essen und Trinken in Amerika» sieht dieses Rezept aus dem Jahre 1904 als den Ursprung der modernen Brownies.
Nährwerte pro 100g
kJ/kcal: 1105/369
Fett: 21.2g
- davon gesättigte Fettsäuren: 3.4g
Kohlenhydrate: 38.1g
- davon Zucker: 26.8g
Eiweiss: 5.0g
Salz: 0.5g
Zutaten
Rohrzucker, Wasser, Eier, Rapsöl, Weizenmehl, Kakaopulver 5%, Schokolade 3% (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin), Weizenstärke, Magermilchpulver, Säuerungsmittel: (Monocalciumphosphat, Zitronensäure), Säureregulator: Natriumbicarbonat, Stabilisator: Xanthan, Salz, natürliche Aromen (Vanillin, Zitrone, Limette).
Über unsere Trek'n Eat Produkte
Die Produktpalette von Trek'n Eat reicht von Fertiggerichten mit Fleisch und Fisch, vegetarischen Gerichten und Quellgemüse über diverse Grundnahrungsmittel bis hin zu Frühstück und Dessert. Trek'n Eat wird als Spezialnahrung bei vielen Expeditionen (z.B. Arved Fuchs/«Nordostpassage», Robert Peroni/Grönland) eingesetzt und hat sich dort vielfach bewährt. Zur Zubereitung der meisten Mahlzeiten muss lediglich kochendes Wasser hinzugefügt werden. Alle Mahlzeiten orientieren sich an einem Wert von ca. 600 Kalorien pro Packung und decken damit den erhöhten Energiebedarf bei sportlicher Aktivität.
